Aster: il Fiore della Settimana tra Fine Estate e Prime Note d'Autunno

Mentre agosto volge al termine, il fiore che scegliamo per questa settimana è l'aster, conosciuto in molte zone d'Italia anche come "settembrino" perché è proprio a inizio settembre che raggiunge la sua fioritura più generosa. Dopo la zinnia e l'ortensia, l'aster segna il passaggio simbolico verso l'autunno.

Origini e significato

Il nome aster deriva dal greco e significa "stella", con chiaro riferimento alla forma dei suoi petali disposti a raggiera attorno al centro del fiore. Nel linguaggio dei fiori l'aster è simbolo di saggezza, fedeltà e amicizia sincera: un fiore che si regala per dire "conto su di te", più che per una dichiarazione d'amore.

Quando e come fiorisce

L'aster fiorisce principalmente tra fine agosto e ottobre, con varietà che resistono anche alle prime leggere gelate autunnali. Ama posizioni soleggiate o di mezz'ombra e si trova in una gamma di colori che va dal bianco al rosa, dal violetto al blu intenso, spesso con il centro giallo acceso.

In bouquet e allestimenti

Grazie ai piccoli fiori a stella riuniti in infiorescenze abbondanti, l'aster è perfetto come fiore di riempimento in bouquet più strutturati, ma può anche essere protagonista di composizioni informali dal gusto "raccolto in giardino". Si abbina naturalmente a dalie, crisantemi e fogliame autunnale, portando leggerezza a composizioni altrimenti più corpose.

Abbinamenti di colore

Gli aster viola e blu si sposano magnificamente con il giallo caldo delle dalie e con il verde intenso del fogliame di fine stagione, mentre le varietà bianche e rosa pallido si prestano a composizioni più delicate e romantiche, adatte anche a un matrimonio di fine settembre.

Curiosità

In diverse tradizioni popolari europee l'aster viene piantato vicino alle tombe come simbolo di ricordo affettuoso, un uso che convive con quello, più diffuso oggi, di fiore reciso per bouquet e centrotavola di stagione.

Il consiglio del nostro laboratorio

Se stai organizzando un matrimonio o un evento di fine settembre, l'aster è un'ottima scelta per centrotavola e allestimenti che vogliono anticipare l'atmosfera autunnale senza rinunciare alla leggerezza estiva. Nel nostro laboratorio a Vercelli lo proponiamo in composizioni miste di fine stagione.

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